专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康
2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。中国飞鹤董事长冷友斌出席并致辞。
中国飞鹤董事长冷友斌致辞
冷友斌以国内新能源汽车、AI领域的换道超车发展历程为喻，深刻诠释中国产业的强劲韧性。他表示：“越是被限制、被卡脖子，我们越能闯出一条路来。”
在他看来，当下国内蛋白营养产业正处于自主突破、转型升级的关键节点，他表示，长期以来，全球乳蛋白的技术、工艺、标准、原料，都掌握在别的国家手中，但我们都清楚，中国蛋白产业不能再跟跑，必须从0到1，建立自己的体系、自己的技术和自己的话语权。
“精准营养、蛋白升级，已经成为了中国营养产业必须面对的命题。”冷友斌强调，精准营养的核心不在于简单的产能供应，而在于原料创新，要精准贴合中国国民的体质特征与全生命周期健康需求。当前国民营养消费需求已彻底迭代，从“吃饱补营养”转向“精准、活性、适配”的精细化健康需求，行业也从基础加工向高附加值的精深营养产业加速跃进。
他谈到，今天，中国终于有了自己的蛋白的万吨级制造能力，有了蛋白创新的自主权。这不仅仅是供应的自主、定价的自主，更重要的是创新的自主。只有掌握了原料制造，才有源头的创新和真正的功能创新。
谈及产业升级的攻坚之路，冷友斌表示，蛋白产业技术突破、规模积累、人才培育皆是难点，也是全行业深耕的重点。据介绍，飞鹤自2011年启动乳蛋白深加工专项攻关，历经十余年深耕、数亿元资金投入，创新研发“乳蛋白鲜萃活性工艺”，实现16种核心原料自研自产，布局黑龙江、内蒙古赤峰、宁夏三大深加工基地，已具备全行业规模化乳蛋白原料供应能力。
“飞鹤的探索只是行业转型缩影之一，更多突破正在不同环节上发生，但单点的突破不等于全链条的升级，中国蛋白产业想要真正强大，就必须拧成一股绳，从基础营养研究到应用转化、从原料开发到产品创新、从标准制定到市场推广，全链条共同努力。”他说。
冷友斌表示，本次大会汇聚产学研多方力量，产学研聚集在一起，就是为了打通这个链条 —— 让精准营养从实验室走向生产线，再走向老百姓的餐桌，让科研成果真正服务更多的人，让大家真正健康。他也分享了企业初心：“通过我们的努力、通过全行业的努力，助力国民健康，让健康中国建设持续落地。”
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