文 | 王樱洁
元股证券:ygzq.hk●做深做透“土特产”文章，是推动乡村产业振兴的重要抓手，也是拓宽生态产品价值实现路径的重要举措。对广东来说，这既是立足资源禀赋、放大比较优势的现实选择，也是把绿水青山更好转化为金山银山的必然路径。
2023年，习近平总书记在茂名高州视察时指出，“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴”。2025年在梅州视察时，习近平总书记进一步指出“发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础”。一系列重要论述为广东做深做透“土特产”文章指明了方向，提供了根本遵循。
立足“土”
夯实资源基础
“土特产”首先贵在“土”。“土”是一个地方独特自然条件、生态环境、地理空间、生产传统和人文积淀的综合体现。广东地理气候类型丰富多样，资源禀赋各有特色、优势突出，稻米、茶叶、畜禽、水果、水产、药材等特色产业齐头并进。可以说，“土”是生态价值的源头，是产品差异化的根基，也是形成市场辨识度的前提。
从生态产品价值实现的角度看，做好“土”的文章，关键是把资源本底摸清楚，把比较优势找准确，把地方特色立起来。实践表明，越是特色资源丰富，越要坚持因地制宜，不能简单复制，也不能一哄而上。要立足资源禀赋、生态条件、产业基础和市场需求，系统梳理“本地有什么、优势在哪里、市场要什么”，真正把最能体现地域特点、最具生态价值、最有市场潜力的产品筛选出来，明确发展方向和重点布局，避免盲目跟风同质化发展。在此基础上，要统筹做好生态资源的保护与培育，严守生态保护红线，持续优化生态环境，维护区域生态系统的稳定性和多样性，为特色生态产品持续产出筑牢生态基底，把“土”的优势稳住、把“土”的价值做厚，让独一无二的资源本底真正成为生态产品价值实现的底气依托，形成独有发展格局。
突出“特”
提升核心竞争力
“土特产”之所以能走向市场、形成品牌，关键在“特”。“特”体现为独特品质、独特品种、独特工艺，也体现为独特文化、独特消费体验和独特品牌认知。没有“特”，就难以从同质化竞争中突围；“特”不鲜明，生态优势也难以转化为市场优势。
《2026中国消费趋势报告》显示，81.5%的消费者会主动研究产品背后的成分或生产地，76.2%的消费者会因产品标注的原产地而改变购买决策。产地背书、品质认证、文化记忆正在成为特色产品重要竞争力。广东纳入全国名特优新农产品名录产品总数已达634个，位居全国前列，关键要把“产自广东、产自某地”的资源标识，转化为消费者便于识别、愿意信任并持续复购的价值标识。
做好“特”的文章，首先要把品质立起来。特色产品要有特色品质作支撑，不能停留在“有名无优”“有产无标”。要从种质资源保护利用、良种良法配套、标准化生产、质量追溯、分级分类等环节入手，把品质稳定下来、把标准统一起来，让消费者买得明白、吃得放心。其次，要把品牌树起来。区域公用品牌、企业品牌、产品品牌要协同发力，用好地理标志、原产地认证、名特优新农产品等载体，提升“粤字号”特色产品辨识度和公信力。再次，要把文化讲出来。很多“土特产”背后都有岭南饮食文化、节庆文化、侨乡文化、农耕文化，这些都是提升附加值的重要资源。把文化内涵融入产品包装、消费场景和传播推广中，才能更好实现从“卖产品”向“卖体验”“卖认同”转变。
延伸“产”
拓宽转化路径
“土”是基础，“特”是关键，“产”是落点。没有产业化、链条化、市场化，“土”和“特”就难以真正转化为现实生产力。生态产品价值实现，说到底要落实到产业增值、市场增效、农民增收上来。因此，做好“产”的文章，就是要将农业建成现代化大产业，推动设施农业、绿色农业、质量农业、品牌农业融合发展，系统构建现代乡村产业体系。
十大杠杆配资一方面，要以工业思维发展农业，提高产业组织化、标准化、规模化水平。广东农业资源类型多样、经营主体多元，推进规模经营不能搞“一刀切”，关键是因地制宜发展广东特色的适度规模经营。通过订单农业、托管服务、合作经营、龙头带动等方式，把分散农户更好组织起来，推动农业生产与市场需求更紧密衔接。另一方面，要延伸产业链、提升价值链。很多特色农产品如果仅停留在鲜销和原料销售环节，价格波动大、附加值低、抗风险能力弱。只有做强精深加工，完善冷链仓储、分拣包装、物流配送等配套，开发礼品消费、餐饮消费、文旅消费、健康消费等多元场景，才能把更多增值收益留在本地、留给农民。
还要看到，市场是“土特产”价值实现的关键一环。当前，农产品竞争越来越体现为渠道竞争、品牌竞争和供应链竞争。要主动对接大湾区市场，借助电商平台、商超体系、文旅活动、展会节庆以及“广货行天下”等载体，推动更多广东特色产品进商圈、进平台、进景区、进机关、进社区，不断扩大消费半径和品牌影响力。同时，要培育一批善经营、懂市场、会技术的新型经营主体，让龙头企业、合作社、家庭农场、农村经理人等共同成为推动“土特产”高质量发展的重要力量。
做深做透“土特产”文章，是推动乡村产业振兴的重要抓手，也是拓宽生态产品价值实现路径的重要举措。对广东来说，这既是立足资源禀赋、放大比较优势的现实选择，也是把绿水青山更好转化为金山银山的必然路径。面向未来，要坚持因地制宜做好“土”的文章、千方百计突出“特”的优势、持之以恒延伸“产”的链条，推动更多生态优势转化为发展优势、富民优势，为推进乡村全面振兴和城乡区域协调发展提供有力支撑。
作者系广东省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员
本文系广东省哲学社会科学规划项目（GD26SXZ49）阶段性成果回踩买入确认
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